$82.50

Usually dispatched within 3 to 4 days.

Ships from and sold by Bookdepot online.

Flip to back Flip to front

Listen Playing... Paused You're listening to a sample of the Audible audio edition.
Learn more

See all 2 images

Follow the Author

Yotam Ottolenghi

Plenty (Italian) Hardcover – 2 November 2017

by Yotam Ottolenghi (Author), Jonathan Lovekin (Photographer), Giancarlo Buzzi (Translator)

56 ratings

See all formats and editions Hide other formats and editions

Amazon Price

New from

Used from

Hardcover

"Please retry"

$82.50

—

Hardcover
$82.50

1 New from $82.50

FREE delivery: 20 - 28 May

Enhance your purchase

Il celebre chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Londra, dove locali e turisti possono gustare una gamma di delizie che varia ogni giorno: da una semplice zucca con peperoni arrosto a tipi di pasta e insalate di cereali provenienti da tutto il mondo. Una regola vige sovrana: ingredienti di primissima qualità e preparazioni belle e gustose. La filosofia di Yotam, famoso per i sapori innovativi e per lo speciale approccio al mondo delle verdure, si traduce nella rubrica di cucina vegetariana che tiene settimanalmente sul "Guardian" di Londra. Per "Plenty" ha scelto oltre 120 tra le sue proposte preferite e le ha suddivise per ingredienti. Dall'aglio alle zucchine, il ventaglio di colori, sapori e consistenze è straordinario. Le fotografie di Jonathan Lovekin, assolutamente invitanti, vi saranno d'ispirazione per portare questi piatti anche sulle vostre tavole.

Special offers and product promotions

Buy this item and get 90 days Free Amazon Music Unlimited. After purchase you will receive an email with further information. Offer valid for a limited time only. Terms and Conditions apply.” Learn more here.

Customers who viewed this item also viewed

Page 1 of 1 Start overPage 1 of 1

Sami Tamimi
3,921
Hardcover
in Middle Eastern Food
$36.99
Yotam Ottolenghi
3,208
Hardcover
in Mediterranean Food
$38.50
Ixta Belfrage
5,322
Hardcover
in Vegetable Cooking
$29.00
Yotam Ottolenghi
1,369
Hardcover
$36.99
Sami Tamimi
1,385
Hardcover
$34.00

Product details

Publisher : Bompiani (2 November 2017)
Language : Italian
Hardcover : 288 pages
ISBN-10 : 8845295370
ISBN-13 : 978-8845295379
Dimensions : 20 x 20 x 20 cm

Customer Reviews:
56 ratings

Customer reviews

5 star		62%
4 star		19%
3 star		5%
2 star		5%
1 star		8%

How are ratings calculated?

Review this product

Write a customer review

Top reviews from other countries

Translate all reviews to English

Karen Sawyer

Great gift

Reviewed in the United Kingdom on 22 October 2018

Verified Purchase

Purchased as a thank you gift to some Italian friends. They love it.

Maria laura spagnoli

Da provare!

Reviewed in Italy on 1 January 2017

Verified Purchase

Ricette e approccio interessante. Per ora ho fatto solo l'Hummus, alleggerendo però la quantità di aglio di cui non posso abusare . Adorerei provarne molte altre ma serve un po' di tempo. Alcune sono abbastanza facili, soprattutto se già si hanno in casa i molti ingredienti che, in generale, sono necessari per la maggior parte delle ricette. Tutte sembrano assolutamente deliziose!

5 people found this helpful

Translate review to English

Alessandra Lunardi

Gnamm!

Reviewed in Italy on 7 August 2017

Verified Purchase

Molto, molto interessante, questo libro di ricette vegetariane e saporite, speziate il giusto e descritte con cura. In tutto c'è un tocco mediorientale, ma perché no? La cucina mediorientale è buona. Peccato che vari ingredienti siano difficilmente reperibili fuori da Londra o dalle grandi città dove si trova tutto. Ma piccole varianti alle ricette originali sono ammesse esplicitamente dall'Autore. (La mia variante principale, per ora, è stata quella di accorciare alcuni tempi di cottura che mi parevano troppo lunghi). Raccomandabile anche come fonte di nuove idee: per esempio, ho sempre cucinato le carote speziate, per cui la ricetta del libro non l'ho vista come una grande novità, ma non avevo mai pensato a servirle con una guarnizione di iogurt greco, che invece ci sta benissimo. E così via: penso che ognuno ci possa trovare vari spunti.

Translate review to English

GingerAle

Ricette eccezionali tutte da provare

Reviewed in Italy on 15 August 2020

Verified Purchase

Un'incredibile quantità e varietà di ingredienti e ricette da provare. Non mi sembrano difficili, alcune più laboriose di altre, ma nulla di complicato. Alcuni ingredienti sono di più difficile reperibilità, qualora non viviate in città medio-grandi o grandi, ma con un po' di ingegno si possono sostituire. Consigliatissimo!

Translate review to English

antonella licata

Un libro molto innovativo

Reviewed in Italy on 13 January 2021

Verified Purchase

Yotam Ottolenghi è uno dei più innovativi chef al mondo. PLENTY è davvero un libro pieno di idee, molto radicato nella cultura mediterranea e finalmente discosto da erre derive new age del vegetarianismo di cui recupera la profonda base culturale e spirituale che unisce gran parte dei paesi che si affacciano sul mare più bello del mondo.
Complimenti da una vecchia vegetariana che l'ha sempre pensata così.

Translate review to English

See all reviews

Follow the Author

Similar authors to follow

Plenty (Italian) Hardcover – 2 November 2017

Enhance your purchase

Special offers and product promotions

Customers who viewed this item also viewed

Product details

Customer reviews

Review this product

Top reviews from Australia

Top reviews from other countries