Amazon.com.au:Customer reviews: Modern Baking

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Amazon Customer

not what i expected

Reviewed in the United Kingdom on 4 November 2020

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i have been baking for many years. i tried some recipes from this book but didnt turn out as i expected. i think the pictures fool you. its a very nice book with great pictures to look at but not to bake

Alexandra

If you like chocolate....

Reviewed in the United Kingdom on 30 December 2018

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Lots of chocolate recipes going on here, lovely moody images/photos, substantial book.

salzbourg

Wunderschöne Fotos, aber schwer nach diesem Buch zu backen

Reviewed in Germany on 18 March 2019

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Das Buch ist auf Englisch, obwohl die Informationen zum Buch auf Deutsch sind (gebundenes Buch). Das führt leicht zur Verwechslung mit dem deutschsprachigen Buch mit dem gleichen, englischen Titel „Modern Baking“. Leider ist es sehr schwer danach zu backen. Und das liegt nicht nur am Englischen. Die weiße Schrift auf farbigem Hintergrund ist sehr klein und somit sehr schwer zu lesen. Darüber hinaus gibt es keine „Schritt-für-Schritt-Anleitungen“, sondern lange Fließtexte für die jeweiligen Arbeitsschritte. Das erschwert zusätzlich das Backen.

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